麥飯石濾料是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。 麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。
  麥飯石濾料屬火山巖類，其主要礦物質是火山巖。麥飯石被認為是5000-7550萬年前火山噴射出的熔巖埋于地下，經過火山的高濕、炎熱春天所產生的酸性物質以及地殼變動所產生的壓力而形成。由此可以推斷，麥飯石產于火山地帶。

經國內外專家鑒定，確認麥飯石富含人體的多種微量元素，可以用于水質凈化、污水處理，并且對細菌具有很強的吸附作用。飲用麥飯石水，可以調節機體的新陳代謝，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，對人類大有益處。此外，還可以應用于蔬菜水果保鮮、動物養殖、植物栽培、冰箱除臭等。用現代技術測試分析表明 ，麥飯石含有為人體健康所需多種微量元素，人長期飲用麥飯石礦物水，可以補充人體所需礦物質和多種微量元素，為有機體提供了無機營養成分，調節新陳代謝，麥飯石礦物水可供保健理療洗浴，經常洗浴，可起強身健體之效，相當礦泉水浴。麥飯石具有一定的吸附作用，經多次實驗證明，麥飯石對某些病毒和有害微生物及重金屬元素，有機物質具有一定的凈化能力。在污水處理， 飲水凈化與除異味等方面，麥飯石都有效果 。
  麥飯石濾料是一種中性堿半火成巖，接近于火山巖。麥飯石中包含的天然礦物質易于釋放從麥飯石上無數的小孔中釋放出氧。通過吸收漂白粉和其它有毒物質凈化水。麥飯石中散發出的鈣、鐵、鈉等礦物質可改良飲用水
  麥飯石濾料的基原為鉀長石、斜長石、黑云母和角內石等多種物質的集合體，是花崗巖 、花崗內長巖、石英班巖的風化、半風化產物。外觀由灰白、米粉、黑褐等幾種顏色組成，它具有人體的十幾種微量無素，被稱之為：“中華麥飯石”，也是當前各飼料廠的必要原料之一。由于麥飯石有較高的機械強度，大的比表面積，充分的多元素等離子交換，是目前醫藥、化工、食品等多行業的理想環保濾料。